Helow!!!, tenia por casa habas y un par de alcachofas y no sabia que hacer de ellas, así que preparé esta paellita, que salió riquísima, sin duda.
INGREDIENTES A OJO, 2 PERSONAS Y MI PEQUE:
1 vaso de arroz.
Unos trocitos de pollo troceado.
Un puñado de habas.
2 alcachofas grandes.
1 tomate rallado.
Un chorrito de aceite.
3 vasos de agua.
Sal.
Colorante.
PREPARACIÓN:
:
En primer lugar deciros que la paella, arroces, cualquier comida, no quiere prisa, tranquilidad y calma, ok?
Pues vamos allá!!.
Preparamos el pollo, lo troceamos, no cortamos el pollo a trozos muy grandes, mas bien pequeños, lo sofreímos, y cuando este doradito, añadimos las alcachofas previamente cortadas en cuatro o seis trozos, rehogamos todo, y cuando coja un poco de color, añadimos las habas.
Que se sofría todo muy bien, rallamos un tomate, lo agregamos y a sofreír.
Añadimos el arroz (1 vaso), y le damos un par de vueltas.
Agregamos el agua , y el colorante, cuando empiece a hervir, probamos y rectificamos de sal.
Cuando se evapore el agua, Listo.
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