Las alcachofas tienen multitud de beneficios para la salud del cuerpo humano, es por este motivo que es muy recomendable que tenga su propio espacio dentro de la dieta de cada persona.

A parte de ser diuréticas y facilitar la eliminación de toxinas y de líquidos por lo que es muy indicada para realizar dietas, las alcachofas contienen vitaminas y nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

El hecho de no contener almidones, hace que la alcachofa sea un alimento muy indicado para aquellas personas que padecen diabetes y no pueden tomar nada que les suponga un exceso de azúcar.

Una dieta a base de alcachofas permite adelgazar hasta tres kilos en tres días, aunque su bajo nivel calórico no permite prolongarla más de tres días ya que el organismo necesita de otros alimentos para poder funcionar bien y sanamente. Evidentemente, las alcachofas que se consuman durante esta dieta no deben ser fritas sino a la plancha ya que de lo contrario su nivel calórico subiría abundantemente.

Es por todas estas rezones que, de una forma prudente, es muy saludable y muy recomendable incluir las alcachofas, un alimento lleno de beneficios, como aportes básicos de nuestra dieta.

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Ya era hora de que vuelva a publicar dietas para bajar de peso. Lo hago publicando una muy interesante.

Muchos os preguntaréis que es lo que tiene la dieta de la alcachofa, a continuación os contaremos sus orígenes y sus propiedades nutricionales para que nunca mas tengáis que formularos esta pregunta.

El origen de la alcachofa es el mediterráneo oriental, y esconde tras su curiosa apariencia un importante número de cualidades alimenticias, terapéuticas y culinarias.

La alcachofa en la antigüedad ya era una de las plantas más apreciadas por sus propiedades terapéuticas y gastronómicas, aunque no empezó a investigarse más profundamente hasta finales de los años 60, donde numerosos estudios indicaron que ningún componente aislado era activo salvo la alcachofa en sí misma.

Gracias a su ligero efecto depurativo, diurético y ligeramente laxante, la alcachofa es una gran aliada como complemento en las dietas de control de peso.

Por último, os dejamos con un pequeño listado con las propiedades que contiene esta exitosa verdura.

- Es diurética.
- Depurativa.
- Hepatoprotectora.
- Digestiva y aperitiva.
- Ligeramente laxante.
- Estimula la secreción biliar.
- Ayuda a reducir el colesterol.

Hacer la dieta de alcachofa consiste simplemente en  controlarse un poco con las comidas e ingerir mas alcachofas.

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